Naslovnica Zanimljivosti ZNATE LI KAKO SE PRAVILNO SPREMA ŠPINAT? Jednostavan trik za kuhanje koji...

ZNATE LI KAKO SE PRAVILNO SPREMA ŠPINAT? Jednostavan trik za kuhanje koji omogućava zadržavanje svih hranljivih sastojaka

361
0

ZNATE LI KAKO SE PRAVILNO SPREMA ŠPINAT? Jednostavan trik za kuhanje koji omogućava zadržavanje svih hranljivih sastojaka

Špinat je “superhrana” zbog brojnih hranljivih materija.On obezbjeđuje tijelu proteine, gvožđe, vitamine i minerale.

Da biste očuvali što više zdravih sastojaka u špinatu, potrebno je da ga što kraće kuvate, a naročito da ga ne izlažete visokoj temperaturi, piše Stvarukusa.rs

Najjednostavniji način za pripremu špinata jeste blanširanje. To podrazumjeva da ga na kratno ubacite u ključalu, blago posoljenu, vodu – biće dovoljno par minuta. Promiješajte par puta i odmah procedite. Naravno, prije blanširanja ga dobro operite.

Nakon toga ga pripremite na uobičajeni način: Zagrijjte na tiganju malo ulja i propržite sjeckan bijeli luk. Dodajte kašiku brašna i promješajte da samo pobijeli. Promiješajte. Kad se sve zagrije i počne da se zgušnjava, dodajte malo po malo mlijeko. Zatim dodajte blanširani špinat i začine pa servirajte uz ručak.

Najbolje je napraviti količinu koju ćete odmah pojesti jer se ne savjetuje podgrijavanje. (novi.ba)

 

Prethodni članakSUVA USTA MOGU BITI SIMPTOM OZBILJNE BOLESTI: U OVOM slučaju je poseta lekaru NEOPHODNA
Sljedeći članakSAČUVAJTE ODVOD DA SE NE ZAPUŠI OD MASTI I ULJA: Jednostavan trik za koji vam je potrebna samo jedna stvar